Roll in Love · Cinnamon rolls & café à Saint-Jean-de-Monts

Notre obsession

Roulé main, chaque matin.

Une pâte briochée qu'on laisse pousser lentement, du beurre, de la cannelle, un ruban qu'on enroule à la main. Puis le four, puis le glaçage. C'est long. C'est ce qui change tout.

Rolls dorés couverts de cubes de caramel, l'un ouvert sur sa mie filante — Roll caramelcréation du moment

Mie filantepas de triche

La pâte
Pétrie le matin, poussée lentement, jamais congelée.
Le ruban
Beurre et cannelle étalés, roulés à la main, tranchés un par un.
La cuisson
Cuits sur place, servis frais — et réchauffés si vous le souhaitez.
Le glaçage
Coulé à la sortie du four : l'original, ou la création du moment.

La carte

Tout ce qui sort du comptoir.

Du four, de la machine à café et du bac à glaces. Les créations changent au fil des semaines : demandez celle du jour.

Rolls Boissons chaudes Boissons glacées Sandwichs Glaces

Rolls & douceurs

Roulés à la main chaque matin, cuits sur place, servis frais sous leur glaçage. On vous les réchauffe sur demande.

Rolls briochés garnis de bonbons chocolatés colorés — Création du moment

Gros plan d'un cinnamon roll nappé de glaçage blanc — L'original

Sucré

Roll Original3,90 €

Roulé à la cannelle, nappé de glaçage.

Roll Création4,50 €

La création du moment — demandez-nous la sélection du jour. Toutes nos créations ne sont pas à la cannelle : si vous n'aimez pas ça, vous êtes les bienvenus aussi.

Banana Bread3 €

Cake banane et pépites de chocolat.

Brownie Chocolat3 €

Brownie fondant au chocolat.

Boissons chaudes

Cafés, créations de la maison, matcha cérémonial bio, thés Dammann et chocolats signature.

Deux mains autour d'une tasse de cappuccino saupoudrée de cacao — Cappuccino

Crème brûlée latte dans une tasse en verre, sucre caramélisé au chalumeau — Crème brûlée latte

Créations chaudes nouveau

Crème brûlée Latte6 €

Expresso, lait, sirop de crème brûlée, crème vanillée, sucre caramélisé au chalumeau.

Marshmallow Dream6 €

Chocolat chaud, sirop de marshmallow grillé, marshmallows grillés au chalumeau, coulis de chocolat.

Chai Latte5 €

Lait et thé noir aux épices (cannelle, gingembre, cardamome, clou de girofle), mousse de lait, cannelle moulue.

Cafés & thés

Expresso2,20 €

Double expresso3,50 €

Noisette2,40 €

Expresso, nuage de lait.

Allongé2,50 €

Americano2,50 €

Décaféiné2,50 €

Latte4,50 €

Expresso, lait, mousse de lait.

Flat White4,50 €

Double expresso, micro-mousse de lait.

Cappuccino4,50 €

Expresso, lait, mousse, cacao.

Mocha4,50 €

Expresso, cacao, lait.

Affogato4,50 €

Expresso versé sur une boule de glace.

Caramel Macchiato5 €

Expresso, lait, vanille, coulis caramel, crème fouettée.

Ubé Latte5 €

Poudre d'ubé (igname violette), lait.

Thé Matcha bio5 €

Matcha cérémonial Seijaku, lait. +1 € purée de fraise.

Thé / Thé Dammann3,50 €

Chocolat chaud4,50 €

Pur cacao, lait.

Choco signatures M 5,50 € · L 6,50 €

Choco-Kinder

Cacao, lait, crème fouettée, coulis chocolat, Kinder.

Choco-Snickers

Cacao, lait, crème fouettée, coulis caramel, Snickers.

Choco-Oreo

Cacao, lait, crème fouettée, coulis chocolat, Oreo.

Choco-KitKat

Cacao, lait, crème fouettée, coulis chocolat, KitKat.

Choco-Marshmallow

Cacao, lait, crème fouettée, coulis chocolat, marshmallow.

Boissons glacées

Créations glacées, cafés glacés, ubé latte, matcha, smoothies et sodas artisanaux de Vendée.

Ubé latte glacé dans un verre bulle, dégradé violet et blanc — Ubé latte glacé

Matcha Snow : matcha glacé marbré de lait, mousse et copeaux de chocolat blanc — Matcha Snow

Créations glacées nouveau

Matcha Snow bio6 €

Matcha Seijaku bio, sirop de chocolat blanc, lait, sauce chocolat blanc, mousse de lait et copeaux de chocolat blanc.

Spéculoos Cloud6 €

Expresso, lait, sirop et pâte de spéculoos, mousse de lait, coulis et éclats de spéculoos.

Hazelnut Latte6 €

Expresso, lait, sirop de noisette grillée, crème fouettée, coulis de Nocciolata blanc, noisettes torréfiées.

Cafés glacés

Latte glacé4,50 €

Expresso, lait, mousse, glace.

Flat White glacé4,50 €

Double expresso, micro-mousse, glace.

Americano glacé2,50 €

Cappuccino glacé4,50 €

Mocha glacé4,90 €

Expresso, cacao, lait, glace.

Chocolat glacé4,50 €

Ubé Latte glacé5 €

Poudre d'ubé, lait, glace.

Matcha glacé bio5 €

Matcha cérémonial Seijaku, lait, glace. +1 € purée de fraise.

Lait aromatisé2,90 €

Lait, sirop, glace.

Frais M / L

Citronnade3,25 € / 4 €

Citron pressé, eau, sucre de canne, glace.

Thé glacé bio3,25 € / 4 €

Thé noir, sirop, eau, glace.

Smoothie4,75 € / 5,75 €

Fruits du moment, glace.

De Vendée

Vendée Cola / Cola Zéro Vendée4 €

Bouteille en verre, 25 cl.

Vendée Limonade Vendée3,50 €

Bouteille en verre, 25 cl.

Vendée Diabolo Vendée2,50 €

Limonade de Vendée, sirop, glace.

Suppléments

Bouteille d'eau 50 cl2,50 €

Sirop, crème ou lait de vache0,50 €

Topping ou lait végétal1 €

Laits végétaux : amande, avoine ou coco.

Sandwichs briochés

Notre pain brioché maison, garni le matin même. Le midi et l'après-midi.

Sandwich brioché à la truite fumée tenu en main — Le Nordique

Main tenant un gobelet Roll in Love glacé — À emporter

Salé

Le Nordique7 €

Truite fumée, concombre, cream cheese, ciboulette, roquette.

Le Gourmand6,50 €

Poulet rôti, parmesan, confit d'oignons, mayonnaise, salade.

Le Vendéen Vendée6,50 €

Jambon de Vendée, comté, pesto vert, mâche.

Le Méditerranéen6 €

Tomate, mozzarella, pesto vert, salade.

Formule Plaisir, 12 € — un sandwich, un roll sucré et une boisson. Voir les formules

Glaces & affogatos

Affogatos créations, pots et cornets.

Trois pots Roll in Love remplis de boules de glace, de crème et de coulis

Affogatos créations 6,50 €

Golden Affogato

1 boule vanille, 1 boule caramel, 1 expresso, crème fouettée, coulis caramel, éclats de spéculoos.

White Affogato

1 boule vanille, 1 boule café, 1 expresso, crème fouettée, coulis chocolat, copeaux de chocolat blanc.

Dark Affogato

1 boule chocolat, 1 boule café, 1 expresso, crème fouettée, coulis chocolat, copeaux de chocolat noir.

Pots & cornets

1 boule2,50 €

2 boules3,50 €

3 boules4,50 €

Parfums du moment au comptoir.

Extra coulis ou crème fouettée0,50 €

Extra topping1 €

Laits végétaux (amande, avoine ou coco) sur toutes les boissons (+1 €). Liste des allergènes disponible au comptoir. Carte indicative, susceptible d'évoluer selon les arrivages et les créations du moment.

Formules & box

Trois façons de s'attarder.

Un brunch qui étire la matinée, une pause qui tient le midi, une autre qui adoucit l'après-midi. Et de quoi repartir les bras chargés.

Plateau rond de brunch : pancakes, fruits frais, toasts salés, œufs, coulis et toppings — Le plateau brunchselon la sélection du moment

Sur réservation uniquement

Le brunch

Toasts salés, œufs mayonnaise, fruits, pancakes, toppings et coulis. Avec une boisson chaude et une boisson froide par personne.

20 € par personne, boissons comprises
Réservation la veille pour le lendemain
Sur place, du vendredi au dimanche, de 11h à 13h30
En box à emporter, toute la journée d'ouverture

Réservez la veille au 02 59 15 26 97 ou en message sur Instagram. Le plateau change avec la sélection du moment.

Formule 01 · le midi

Le Plaisir

Un sandwich brioché salé, un roll sucré et une boisson.
Ubé latte, thé matcha ou Choco Création : +1,50 €. Boisson en taille L : +1 €. Cocktails création hors formule.

12 €

Formule 02 · de 16h à 18h

La Douceur

Un roll sucré tout juste glacé et la boisson qui va avec.
Ubé latte, thé matcha ou Choco Création : +1,50 €. Boisson en taille L : +1 €. Cocktails création hors formule.

6,50 €

À emporter

Les box à partager

Anniversaire, bureau, goûter qui déborde : prévenez-nous idéalement 48 h à l'avance, au 02 59 15 26 97.

Box originale · 4 cannelle14 €

Box mixte × 416 €

Box mixte × 624 €

Box mixte × 830 €

Une grosse commande, une question ? roll.inlove@outlook.com

Plaque de rolls glacés parsemés de pépites colorées, au comptoir — Fraîchement sortis

Nelly et Héloïse, les deux fondatrices, attablées dans le salon devant le comptoir Roll in Love

Nelly & Héloïsemère & fille

La maison

Une histoire de mère et de fille.

Roll in Love est né de l'envie commune de Nelly et Héloïse : ouvrir, à Saint-Jean-de-Monts, le genre d'endroit où l'on s'assoit sans regarder l'heure. Des fauteuils profonds, du bois clair, et l'odeur de la cannelle qui décide pour vous.

Chaque jour, les rolls sont préparés à la main avec des produits frais et choisis. Ici, rien n'est industriel : tout est fait avec le cœur.

Ouverture: 2026ouverture rue Neuve
Fabrication: 100 %fait maison, sur place
Horaires: Ven → dimde 10h à 18h
Confort: Au fraissalle climatisée

Le salon

Coin lecture avec miroir ondulé, chaise en rotin et cadres au mur — Le coin miroir

Plateau en bois avec une théière en verre, un latte et deux tasses, dans le salon — L'heure du thé

Plaque de rolls aux éclats de noisette au premier plan, le comptoir au fond — Au comptoir

Ils sont passés

Ce qu'on nous dit en repartant.

Les rolls sont excellents, mention spéciale au spéculoos qui est incroyable ! Je recommande sans hésiter.

Jade N. ★★★★★

Pause gourmande vraiment délicieuse, avec cinnamon rolls maison et boissons élaborées. Ça vaut clairement le détour.

Zoé G. ★★★★★

Endroit cosy et cocooning. Pâtisseries excellentes et boissons au top.

Laura M. ★★★★★

Coffee shop chaleureux avec une belle déco. Cinnamon rolls excellents et copieux. Personnel souriant et agréable.

Carole G. ★★★★★

Chocolat chaud délicieux, prix doux et déco chaleureuse. Je reviendrai sans hésiter.

Júliska T. ★★★★★

Très belle découverte. Boissons de qualité, rolls généreux et gourmands. Parfait en famille.

Barbara G. ★★★★★

Accueil hyper agréable, produits de qualité. Les cinnamon rolls sont exceptionnels.

Reyhane N. ★★★★★

Du fait maison beau et bon. Lieu très cocooning, accueil parfait.

Mary B. ★★★★★

Ambiance hyper cosy, boissons savoureuses et gâteaux excellents.

Sofiane S. ★★★★★

Avis laissés par nos clients, reproduits sans retouche.

En vitrine

Le comptoir, côté Insta.

Les créations changent au fil des semaines. Le meilleur endroit pour les suivre : @roll_in_love (Instagram, nouvel onglet)

Nous trouver

32 rue Neuve85160 Saint-Jean-de-Monts

Ven, sam & dim · 10h – 18h

Horaires: Vendredi, samedi, dimanche · 10h – 18h
Fermé du lundi au jeudi
Téléphone: 02 59 15 26 97
E-mail: roll.inlove@outlook.com
Réseaux: Instagram · Facebook

Ouvrir l'itinéraire (Google Maps, nouvel onglet)

En plein centre-ville, à quelques minutes de la plage. Salle de plain-pied, accessible en poussette.

Questions fréquentes.

Les cinnamon rolls sont-ils faits sur place ?

Oui. La pâte est pétrie, roulée et cuite sur place, rue Neuve, chaque jour d'ouverture. Rien de congelé, rien d'industriel.

Faut-il réserver ?

Non pour une pause : passez quand vous voulez, le vendredi, le samedi et le dimanche de 10h à 18h. Oui pour le brunch, uniquement sur réservation la veille pour le lendemain, au 02 59 15 26 97.

Peut-on commander des box pour un événement ?

Oui : box originale de 4 rolls cannelle, ou box mixtes de 4, 6 ou 8 rolls, pour un anniversaire, un bureau ou une fête. Idéalement 48 h à l'avance, au 02 59 15 26 97 ou à roll.inlove@outlook.com.

Proposez-vous des laits végétaux ?

Oui : amande, avoine ou coco, sur toutes les boissons, en supplément de 1 €. Il y a aussi une gamme sans café : matcha cérémonial bio, ubé latte, chocolats signature, thés Dammann et smoothies.

Peut-on venir en famille, avec une poussette ?

Oui, le salon est spacieux et de plain-pied, pensé pour qu'on s'y installe confortablement, seul, à deux ou en famille.

La salle est-elle climatisée ?

Oui, la salle est climatisée : on y est bien en toute saison.